A capital paulista terá uma área com 30 food trucks perto do metrô Marechal Deodoro
O Food Park é uma iniciativa das empresas KQI Produções e Contain que juntas investiram cerca de R$ 1,5 milhão, a KQI Produções foi responsável também pela instalação do Butantan Food Park no Bairro do Butantã, zona oeste de São Paulo.
Inovação
O diretor da KQI, Maurício Schuartz, explica que a ideia foi criar “uma grande praça de alimentação moderna e urbana, a céu aberto, reunindo todo tipo de equipamentos. Estarão lá os food trucks, os food bikes [comida de rua vendida em bicicletas], os carrinhos, os trailers, as barracas” além de fomentar novos negócios para pequenos empreendedores, que dessa maneira não necessitam fazer grandes investimentos (que podem variar de 30 até R$ 300 mil) para a aquisição de um Food truck.