Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /home/u763230864/domains/conichef.com.br/public_html/wp-content/plugins/jupiter-donut/includes/helpers/general-functions.php on line 26

Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /home/u763230864/domains/conichef.com.br/public_html/wp-content/plugins/jupiter-donut/includes/helpers/general-functions.php on line 26

Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /home/u763230864/domains/conichef.com.br/public_html/wp-content/plugins/jupiter-donut/includes/helpers/general-functions.php on line 27

Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /home/u763230864/domains/conichef.com.br/public_html/wp-content/plugins/jupiter-donut/includes/helpers/general-functions.php on line 27

Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /home/u763230864/domains/conichef.com.br/public_html/wp-content/plugins/jupiter-donut/includes/helpers/general-functions.php on line 28

Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /home/u763230864/domains/conichef.com.br/public_html/wp-content/plugins/jupiter-donut/includes/helpers/general-functions.php on line 28

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/u763230864/domains/conichef.com.br/public_html/wp-content/plugins/jupiter-donut/includes/helpers/minify/src/Minifier.php on line 227

Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /home/u763230864/domains/conichef.com.br/public_html/wp-content/plugins/jupiter-donut/includes/helpers/phpQuery.php on line 2162

Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /home/u763230864/domains/conichef.com.br/public_html/wp-content/plugins/jupiter-donut/includes/helpers/phpQuery.php on line 2177

Deprecated: Unparenthesized `a ? b : c ? d : e` is deprecated. Use either `(a ? b : c) ? d : e` or `a ? b : (c ? d : e)` in /home/u763230864/domains/conichef.com.br/public_html/wp-content/plugins/js_composer_theme/include/classes/editors/class-vc-frontend-editor.php on line 673
Comida di buteco: o maior concurso gastronômico de bar do Brasil | ConiChef

Comida di buteco: o maior concurso gastronômico de bar do Brasil

 In Gastronomia, Receitas

Os botecos

O concurso “Comida Di Buteco” foi realizado nesse ano de 15 de abril a 15 de maio, em sua 17ª edição. E em julho haverá a inédita eleição do “Melhor Buteco do Brasil”, envolvendo o público de todo o país e reconhecendo e homenageando um ícone afetivo da cultura local.

Para dimensionar o sucesso, confira os números da edição 2015: 500 “butecos” participantes em 20 cidades brasileiras, 350 mil tira-gostos vendidos, 430 mil votos e 4 milhões de participantes nos botecos.

 

O “Comida di Buteco”

O “Comida di Buteco” nasceu em 2000, com o objetivo de resgatar os botecos autênticos, aqueles que todo mundo tem um no coração. Ao longo desses anos, com legitimidade foi definida a razão do concurso: transformar vidas através da cozinha de raiz, sendo o boteco a extensão de sua casa. Ao longo de 16 anos, o concurso desempenha um importante papel de fomento à cultura e a cozinha de raiz.

Numa festa de final de ano da extinta Rádio Gerais, em 1999, o então produtor do programa Momento Gourmet – Eduardo Maya – propõe a João Guimarães, proprietário da emissora, e Maria Eulália Araújo, Gerente de Marketing e Comercial, a criação de um evento valorizando a cozinha de raiz e os botecos da cidade de Belo Horizonte. Com apoio financeiro e de mídia da Rádio Geraes e batizado de Comida di Buteco, nasce o pioneiro dos concursos dedicados exclusivamente aos botecos brasileiros.

Em 2000, veio a 1ª edição do Comida di Buteco, com 10 botecos participantes. Logo no ano de inauguração o concurso conquistou público e crítica.

Com o fim da Rádio Geraes, e 2005, o concurso se tornou independente e nasce a empresa Comida di Buteco Produções Gastronômicas Ltda. O Comida di Buteco já era o maior concurso do gênero do Brasil.

Quanto ao buteco com “u”: é como os mineiros chamam carinhosamente seus bares. Significa acima de tudo simplicidade e autenticidade. Sempre foi sinônimo de comida boa, ambiente democrático e descontração, e esse formato não mudou nada. Ao longo dos anos, o concurso foi caindo no gosto do público de outras regiões e foi conquistado o espaço entre vinte cidades. A consequência disso foi que os “butecos” ganharam o Brasil e o número vem crescendo.

Os botecos com “u” tem este perfil: são tocados pelos próprios donos, envolvendo na maioria das vezes famílias e que tenham boa comida, possuem alma e histórias para contar e são essas histórias as procuradas. Todo buteco tem gente feliz, às vezes triste, casada, solteira, bem resolvida ou em busca de seus sonhos, mas em geral todas têm em comum o gosto pelo ambiente e a paixão pelo “u”.

Confira os campeões do concurso Comida di Buteco 2016:

http://www.comidadibuteco.com.br/

Recent Posts

Leave a Comment

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Contate-nos

Responderemos o mais breve possível.

Start typing and press Enter to search

Você sabe a diferença entre cumim, garçom e maître? - ConichefUm evento para degustar, apreciar e ajudar ao próximo - Conichef